El impacto de los anuncios de Instagram en el incremento de ventas en restaurantes : caso Miyagi Sushi en la ciudad de Guayaquil

Abstract

Las redes sociales han pasado de ser espacios de conectividad entre personas para convertirse en medios publicitarios en los que negocios de cualquier índole pueden anunciarse y dar a conocer sus productos y servicios. En concreto, Facebook, como empresa, ha desarrollado en los últimos años una plataforma de anuncios que renovó el concepto de la publicidad en general. El presente estudio tiene por objetivo analizar el impacto que tienen los anuncios en Instagram en el incremento de ventas de Miyagi Sushi, un restaurante de entrega de sushi a domicilio en Guayaquil, Ecuador. A partir de un análisis de los datos obtenidos por la plataforma de anuncios de Facebook respecto a las campañas de anuncios realizadas por el restaurante en Instagram entre agosto y noviembre de 2020, así como de las ventas obtenidas en ese mismo período, se buscó determinar si existe una correlación entre mayor inversión publicitaria y más ventas. Los resultados reflejaron que, en promedio, en los días en los que hubo más inversión en anuncios en Instagram también hubo un incremento de las ventas. A través de una fórmula estadística que mide el retorno de la inversión publicitaria, se calculó que por cada dólar invertido en publicidad en esta red social, Miyagi Sushi hizo 4,61 dólares. Como recomendaciones finales se propone un análisis del tema cambiando algunas variables analizadas, con el fin de conocer con mayor profundidad la correlación causal entre inversión publicitaria digital y ventas.

As redes sociais deixaram de ser espaços de conectividade entre as pessoas para se tornarem meios de publicidade em que empresas de qualquer tipo podem anunciar e divulgar seus produ-tos e serviços. Especificamente, o Facebook, como empresa, desenvolveu nos últimos anos uma plataforma de publicidade que renovou o conceito de publicidade em geral. O presente estudo tem como objetivo analisar o impacto que os anúncios do Instagram têm no aumento das ven-das do Miyagi Sushi, um restaurante de entrega de sushi em Guayaquil, Equador. Com base na análise dos dados obtidos pela plataforma de anúncios do Facebook, relativos às campanhas pu-blicitárias realizadas pelo restaurante no Instagram entre agosto e novembro de 2020, bem como às vendas obtidas nesse mesmo período, procurou-se verificar se há uma correlação entre maior investimento em publicidade e mais vendas. Os resultados refletiram que, em média, nos dias em que houve mais investimento em anúncios no Instagram, também houve aumento nas vendas. Por meio de uma fórmula estatística que mede o retorno do investimento publicitário, calculou--se que, para cada dólar investido em publicidade nessa rede social, o Miyagi Sushi ganhava 4,61 dólares americanos. Como recomendação final, propõe-se uma análise do assunto, alterando algumas variáveis analisadas, de forma a conhecer com maior profundidade a correlação causal entre o investimento publicitário digital e as vendas.

Social media are no longer just spaces for people to connect with each other. They are also adver-tising media, where businesses of all stripes can promote themselves and showcase their products and services. During the past few years, Facebook, as a company, has developed a platform that has renewed the very concept of advertising. Our study analyzes the impact of Instagram ads on sales metrics by considering the case of Miyagi Sushi, a sushi delivery service based in Guayaquil, Ecuador. We looked at data from the Facebook Ads platform, homing in on the restaurant’s Instagram ad campaigns between August and November of 2020. In parallel, we also evaluated Miyagi Sushi’s sales during this period. Our goal was to determine if there was a correlation between higher ad spend and increased sales. And our results revealed that, on average, days with more ad spend on Instagram showed an uptick in sales. Via a statistical formula that mea-sures advertising return on investment, we calculated that, for every dollar it put into Instagram advertising, Miyagi Sushi got back 4.61 dollars. Among our concluding remarks, we propose a deeper look at this case, changing some of the analyzed variables to better understand the causal correlation that exists between digital ad spend and sales.