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    • Alto rendimiento y Nutrición, ¿Evolucionamos? 

      Santos, Jonatan (Facultad de Derecho de la Universidad Austral, 2021-12)
      ..."Mi objetivo es que el deportista compita al más alto nivel durante la mayor cantidad de años sin necesidad de hipotecar su salud. El diseño de esta propuesta se basa en consideraciones evolutivas, es decir, analizar ...