Estudio de capacidad de la planta productiva de Indelplas

Abstract

La empresa Indelplas proyecta en sus ventas para el año 2021 un crecimiento del 25% al 30% para ciertos productos críticos respecto al año anterior. En este trabajo final se analiza la viabilidad técnica de dicha proyección de ventas mediante un modelo matemático que busca predecir el comportamiento de los recursos operativos de la empresa. En primera instancia, se realizó una introducción a la organización junto con un análisis de contexto interno y externo cuya finalidad es conocer en qué condiciones se encuentra frente al desafío del año 2021. En una segunda instancia, se definieron conceptos claves sobre los cuales nos vamos a apoyar para el desarrollo del siguiente trabajo. Luego, se comenzó a desarrollar el modelo matemático con el fin proyectar las operaciones productivas tomando como premisa la aplicación de un plan de ventas y operaciones (S&OP). Contando con los datos de entrada, se comenzó a trabajar sobre las operaciones de la firma. Esta planificación de operaciones se abordó desde tres aspectos que se consideraron clave: el estudio de necesidades de horas máquina, el requerimiento de horas hombre y la capacidad de almacenamiento en función a tres tipos de estrategias de producción (nivelada, de persecución y nivelada con horas extra). Obtenidos los resultados se analizó la viabilidad técnica desde el punto de vista de capacidades y luego se definió la estrategia de producción que mejor se adapta al plan. Finalmente, se proponen oportunidades de mejora y acciones a tomar en el corto plazo para poder afrontar el desafío 2021. Por otro lado, y ya transitando el año 2022, también se procede a verificar que tan representativo es el modelo, comparando los datos reales obtenidos, juntos con los datos que este devuelve.